Форма обратной связи:

Ваше имя (обязательно)

Ваш e-mail (обязательно)

Ваш телефон

Ваше сообщение:

или закрыть

Форма рекламации:

Ф.И.О.:*

Номер договора купли-продажи:*

Адрес проживания:*

Контактный телефон:*

e-mail:*

Суть рекламации:*

Акт авторизованного сервисного центра (если имеется):

или закрыть

Москва

 ← Пожалуйста, выберите свой регион!
All-4U.ru - продажа стиральных машин, холодильников, телевизоров
Москва: (499) 653 98 12, (495) 228 80 78
С.-Петербург: (812) 313 28 80
Почему вы совершаете покупки через интернет магазины?

Расширеный поиск
Главная Статьи Фритюрницы.

Фритюрницы.

Фритюрницы: и вкусно, и грустно

Пища из фритюрницы вредна. Это миф или суровая реальность? Ожирение, болезни печени, повышенный холестерин, риск сердечно-сосудистых заболеваний – это далеко не полный список недугов, которыми пугают нас медики.

Картофель фри: не будь таких гастрономических отрад, и жизнь была бы намного скучнее

Картофель фри: не будь таких гастрономических отрад, и жизнь была бы намного скучнее


Еще в XVII-XVIII веках на Руси практиковался интересный кулинарный метод: продукт в массивной высокой сковородке вместе с жиром помещался в хорошо протопленную печь и «прядился» в ней, т. е. обжаривался в раскаленном масле.

Сегодня существуют разные способы жарки: во фритюре, на гриле, на вертеле, на сковородке или противне, в золе и т. п. Одни способы более вредные, другие менее. В связи с этим хочу поделиться одним своим наблюдением: чем вкуснее приготовленная пища, тем она менее полезна, если не сказать вредна. Лично для меня немаловажен и еще один момент: пища должна готовиться быстро.

Современным людям быстро приготовить вкусную еду совсем несложно, благодаря такой вещи, как фритюрница. Но в последнее время рейтинг этого устройства, так же как и приготавливаемой в нем пищи, сильно снизился из-за активно проводимой пропаганды здорового питания и рассказов об угрозе, скрытой в раскаленном жире. Попробуем разобраться, в чем же суть проблемы и существует ли она вообще.

Во время приготовления еды во фритюре кусочки пищи целиком погружают в раскаленный жир, в результате чего на поверхности продукта быстро образуется равномерная поджаристая корочка. Благодаря этой самой корочке масло не проникает внутрь продукта, и еда сохраняет свою внутреннюю сочность. И никаких забрызганных жиром стен и утомительного мытья сковород!


При готовке во фритюре кусочки пищи целиком погружаются в раскаленный жир

При готовке во фритюре кусочки пищи целиком погружаются в раскаленный жир


С одной стороны фритюрница позволяет быстро приготовить очень вкусную пищу, но с другой… В чем же обвиняют этого кухонного помощника?

Для начала расскажу вкратце о том, как фритюрницы устроены и чем различаются между собой. Основа фритюрницы — специальная емкость, в которую наливают масло, и затем нагревают. Эта емкость сверху закрывается крышкой. В некоторых моделях крышку оснащают смотровым окошком, через которое можно следить за процессом приготовления. Кроме того, каждая фритюрница оборудована сетчатой корзиной, позволяющей плавно погружать продукты в раскаленное масло, чтобы избежать брызг. Еще одна немаловажная деталь — фильтр, задерживающий испарения и запахи. Ну и, наконец, регулятор температуры: в зависимости от модели он может быть с таймером или без такового.

Друг от друга фритюрницы отличаются объемом чаши для приготовления (0,5 л, 1,2 л, 2,0 л, 2,2 л, 2,5 л), материалом из которого изготовлена эта чаша (алюминий или нержавеющая сталь), материалом покрытия чаши (эмаль или антипригарное покрытие), а также возможностью или невозможностью чашу снять. В зависимости от варианта установки фритюрницы делятся на настольные и встраиваемые. Выбор того или иного варианта зависит от интерьера кухни, а также от наличия в ней свободного места, ведь размеры фритюрниц также разнятся.

Теперь перейдем к основной теме нашей статьи и поговорим об угрозе, которую таит в себе приготовленная во фритюрнице пища.

Начнем с лишних килограммов. Да, действительно, регулярно употребляя жирную жареную пищу появления лишних килограммов не избежать. И вот почему. Жареная еда, и особенно приготовленная во фритюре очень калорийна. А столько калорий организму попросту ненужно, особенно если ваш образ жизни не отличается излишней активностью. Избыточные же калории откладываются организмом «про запас» в виде жира, что ведет к быстрому появлению лишних килограммов.


Регулярно употребляя жирную жареную пищу появления лишних килограммов не избежать


«Совсем необязательно есть все эти вкусности каждодневно и в большом количестве», — возразите вы. Да, в этом случае, безусловно, проблема прибавления веса не встанет перед вами в одночасье. Однако важную роль играет вид и запах пищи: одним своим видом вызывающая аппетит, ароматная пища из фритюрницы заставит вас, преодолевая чувство сытости, продолжать есть. Попробуйте удержаться!


http://zoom.cnews.ru/ru/publication/index.php?art%20id80=2376
Статьи этого раздела:

Candy Group — международная группа компаний, имеющая в своем составе несколько брендов, основным из которых является Candy.

Компоновка,энергоэкономичность,нулевая зона,уход.Нужен ли No-frost?Советы
Описание
Характеристика
Морозильные камеры
Домино
Описание
Основные мировые производители бытовой техники
Азбука энергопотребления
Терминология по мониторам.
Терминология по кондиционерам.
Терминология по видеотехнике.
Описание функций.
Глоссарий по теме Холодильники.
Расшифровка дополнительных функций стиральной машины.
Определение.
Азбука кондиционера.
Качественный рост.
Характеристика.
Статья
Эта история многим неизвестна.
Классификация вытяжек
Сохранение холода без электричества.
Что такое кухонный комбайн?
Статья подробно рассказывает о причинах образования накипи в современных стиральных машинах, посудомоечных машинах, на нагревательной спирали водонагревателя и описывает способы борьбы с накипью и ухода за техникой.
История
Зачем нужна кофеварка?
Статья.
Плиты.Панели.Духовки.Посудомоечные машины.Холодильники.Стиральные машины.
Вытяжки.
Советы.
Общие критерии выбора.
Вытяжки.
Винный шкаф.
Что предлагает рынок ?
Внешний вид
LG Мастер Гриль.
Выставка CEM 2008 — товары и технологии завтрашнего дня.
Посуда и машина.
Покупайте сами!
Думать о «встройке» — до ремонта.
Микроволновая печь — несколько советов.
Печем хлеб дома.
Советы от Electrolux.
Советы от «Бирюсы»
ИНДУКЦИОННЫЕ КОНФОРКИ В ПЛИТАХ И ВАРОЧНЫХ ПАНЕЛЯХ.
Что такое техника «домино»?
С мешками, без мешков или с aqua-фильтром?
Комбайн, отработавший 50 лет.
Чайник Solitaire.
Чай с Улыбкой!
Пылесосы Bosch: Уборка играючи.
Кто Будет Мыть Посуду?
Имя Bosch становится еще знаменитее.
Мытье посуды по-научному.
Посудомоечные машины Bosch с теплообменником.
Электроника регенерирования
Как посудомоечная машина греет воду и как она, в конце концов, моет?
Калейдоскоп посудомоечных функций.
Стиральная машина сортирует носки по парам?
Bosch.
Функция-"Верхний и нижний жар"
Плиты и духовки.
Panasonic.
Двойная скорость охлаждения.
Нестандартные решения.
Инверторная TURBO-разморозка.
Новые ЖК телевизоры!
Комплект встраиваемой бытовой техники.
HDTV телевизоры.
Качество изображения.
Звук телевизора.
Как выбрать телевизор?
Стеклокерамические варочные панели марки NEFF можно отнести к элитной технике. Дизайн, качество и последние технические достижения – вот основные характеристики техники NEFF.
Новая серия газовых плит Bosch. Описание основных функций и преимуществ.
Новая серия электрических плит Bosch. Описание основных функций и преимуществ.
Какая варочная поверхность подойдет именно для вашей кухни зависит от двух обстоятельств: имеется ли у вас на кухне магистральный газ и достаточно ли мощная в квартире электропроводка. Если оба условия соблюдены, то ограничений по выбору типа варочной поверхности нет.
ФГУП «ППО ЭВТ» использует все современные достижения технологии, сохранив консервативный внешний дизайн своей продукции: каждый тип отдельностоящих плит представлен в наилучшем исполнении.
Как сделать правильный выбор стиральной машины во всём многообразии производителей и моделей?
Приступая к машинной стирке, пользователь должен задать определенную программу, соответствующую типу белья (хлопок, окрашенные ткани, шерсть и т.д.) и степени его загрязнения.
Стиральные машины Candy стали еще более эффективными, технологически совершенными благодаря своему высокому электронному интеллекту.
Новая серия стиральных машин Bosch. Описание основных функций и преимуществ.
Эта статья о том, как выбрать посудомоечную машину подходящую для вас и что нужно знать для того, чтобы сделать правильный выбор.
Какую посуду можно мыть в посудомоечной машине и на каких программах? Многие производители посуды ставят на своих изделиях маркеры с рекомендацией к мойке в посудомоечной машине, указанием температур или программ мойки. С этой посудой обычно не возникает вопросов. Как быть с остальной посудой мы расскажем.
Встраиваемые посудомоечные машины немецкого производителя под маркой NEFF – эта та техника, которую можно смело назвать элитной. Великолепное качество, самые последние технические достижения, изысканный и модный дизайн – все это воплощает в себе техника NEFF.
Новейшие достижения в посудомоечных машинах Bosch.
Новый модельный ряд холодильников марки Bosch.
Neff предлагает новое поколение холодильников. Техника новой эры призвана создать вам наиболее комфортные условия. Вам не нужно будет их размораживать, в них больше места, больше емкостей, и продукты в них не только дольше остаются свежими, но и сохраняют все самые ценные вкусовые свойства и витамины.
Принципы устройства и работы современных холодильников со схемами и подробным описанием.
Свежая прохладная вода всегда доступна благодаря новому холодильнику Electrolux со встроенным фильтром Brita.
Один из важнейших бытовых приборов – холодильник требует особо тщательного выбора.
Новый модельный ряд холодильников Indesit состоит из более чем трех десятков моделей, отличающихся размерами, цветами, «наворотами». Стремясь удовлетворить тенденцию к лаконичности и простоте, торговая марка Indesit включила в свой модельный ряд холодильники экономичного класса с минимальным потреблением электроэнергии и оптимальным соотношением цены и качества. Они выполнены в традициях строгого и эргономичного дизайна - простота форм и четкость линий, широкий цветовой ряд (серебро, сталь, дерево и, конечно же, белый). Выбор огромен – от небольших и недорогих «экономных» моделей до высоких красавцев с множеством технических функций.
Техника Ardo предназначена для тех, кто не только ценит качество, а так же придерживается своего собственного стиля жизни, для активных и инициативных людей, для тех, кто умеет создавать и ценить красоту в повседневном быту
«Убежало» молоко, подгорели котлеты… Как поскорее избавиться от сопутствующих ароматов? В этом вам поможет надплитный воздухоочиститель, или, говоря проще, вытяжка. Скромно прячущаяся за панелью настенного шкафчика или горделиво блистающая гладью полированного стекла, эта верная домашняя помощница вернет атмосфере вашей кухни свежесть и чистоту.
Новинки и популярные модели вытяжек
Предлагая все виды встраиваемой кухонной техники, компания NEFF не забыла и о вытяжках.
Кухонные вытяжки итальянского производителя Kuppersberg знамениты своим великолепным качеством, мощностью и низким уровнем шума.
Соковыжималки Водонагреватели
В корзине 0 товаров
на сумму 0,00 руб.
Логин
Пароль

Газовый духовой шкаф Delonghi PGGA 4!!!

 

духовой шкаф

Специальное предложение!!!

Copyright © All-4U.ru
тел. +7 (495) 228 80 78

Создание сайтаWebprofy.ru